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建德洋溪“食盒”开街啦 美食为媒撬动美丽城镇新发展
2020-06-08

6月的傍晚,街头巷尾开始弥漫起小龙虾和螺蛳的香味。约上三五好友,剥着小龙虾、嘬着螺蛳,就着冰啤酒,聊着无关紧要的天,吹着路边的凉风,享受夏日里肆无忌惮的快乐。

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今年,杭州有个地方将小龙虾和螺蛳“玩”出了新花样。6月7日晚,在建德市洋溪街道朝阳路举行的美丽城镇业态提升洋溪“食盒”开街仪式上,“虾哥”携手“螺妹”正式“出道”啦!

“虾哥”就是胖乎乎的小龙虾,“螺妹”则是圆溜溜的螺蛳。

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据了解,早在2018年,洋溪街道就以朝阳路为轴心开展小城镇环境综合整治,并成功获评杭州市级样板小镇。环境整好了,如何让美丽城镇业态焕发生机?洋溪街道用“虾哥”和“螺妹”激活了美丽城镇业态蝶变。

前些年,洋溪街道洋溪社区朝阳路,商户众多,算是建德小有名气的商贸街区。然而,洋溪街道在推进美丽城镇业态提升过程中,发现沿街商铺品类繁杂,但却没有叫得响、有特色的拳头产品。

比如小龙虾,洋溪街道朝阳路短短150米路上就集中了12家店,慕名而来的食客络绎不绝。但是,同一个老板,开在洋溪的店,名气始终没有开在新安江主城区的店大。

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经街道办事处工作人员深入走访、调研分析,才发现最大的症结在于沿街商铺各自为阵、不注重抱团合作、不善于品牌打造。

为此,洋溪街道办事处主要负责人亲自领衔挂帅,以小龙虾和螺蛳为切入口,开始了美丽城镇业态提升。

“小龙虾有很多种烧法,光商贸街区就有香辣、蒜泥、麻辣等10多种,螺丝烧法也有多种,比如上汤、酱爆、螺蛳烧鸡等。在街道的牵头下,我们整合沿街商小龙虾和螺蛳的各种烧法,群策群议,共同挖掘开发了洋溪风味‘十绝’。”商贸街区商户老赵说。

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发布洋溪风味十绝、征集商贸街区口号、招募社会评委、发布“虾哥”“螺妹”征集令、发起成立行业协会、申请注册商标、发放消费券、与旅行社开展合作……商贸街区业态逐步复苏,仅开街仪式当晚就接待游客500余人。

洋溪街道相关负责人表示,开街仪式仅仅是开始,未来,洋溪街道将继续抓好美丽城镇创建,深入商业街区建设,加快美丽城镇业态提升。“我们要把洋溪‘食盒’打造成建德特色商业街区的新名片,让‘虾哥’和‘螺妹’走出建德,红遍浙西!”

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